「環球廚神國際專業協會」自2015年5月8日創立至今,轉眼兩年間,成功匯聚百多位精英會員,遍布全球各國多個城市,成績斐然,實在有賴各位名譽會長、顧問、執委會委員及會員,不斷為協會無私的付出和奉獻,共同努力的豐盛成果。協會亦隆重舉辦「環球廚神國際專業協會2周年慶典」,新委員會架構亦宣告組成,標誌著「環球廚神國際專業協會」邁進一個新里程。

 

在協會兩周年這個喜慶大日子,協會亦同時舉辦「環球廚神.國際菁英賽2017」頒獎典禮,為剛參與比賽的菁英得獎名廚進行加冕,並在各位來賓見證下頒發舉世無雙的「環球廚神.龍騰金盃」!

 

在2016年協會一周年慶典上,發布雲集全球36位殿堂級名廚心血、花上一年時間製作的廚藝界巨著《環球廚神.世界慈善名廚點將錄》,除捐贈總額港幣$294,147.06予「香港保良局」作慈善用途外,更勇奪GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2016「世界慈善名廚專業烹飪書大獎」亞洲No.1,揚威海外、為香港亦為廚藝界爭光。

 

展望未來,本會將本著促進業界發展,提拔後輩人材的精神,以達至環球廚藝無疆界的遠大目標。2017年7月協助「北區獅子會」及「香港失明人互聯會」舉辦「2017視障人士廚神大賽」;8月接受「台灣國際年輕廚師協會」主席黃景龍大師的邀請,派出李天佑及鍾易庭大師前赴紐西蘭奧克蘭,參與2017 New Zealand International Master Chef Challenge,並雙雙奪得金獎。此外,亦積極聯繫不同機構籌辦慈善活動,展望明年,本會將於台灣舉辦「環球廚神.國際挑戰賽2018」,向世界邁進。最後,本人謹代表協會仝人向所有支持者,致以衷心感謝,並希望大家繼續支持本會發展。

 

陳植漢

「環球廚神國際專業協會」創會主席 

 

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